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ID: 804
 
黄瓜 葫芦科甜瓜属中幼果具刺的栽培种,一年生攀缘性草本植物。别名胡瓜。染色体数2n=2x=14。幼果脆嫩,每100克鲜果含水分94~97克、碳水化合物1.6~4.1克、蛋白质0.4~1.2克、钙12~31毫克,磷16~58毫克,铁0.2~1.5毫克,维生素C4~25毫克。适生食、熟食或腌渍,是主要蔬菜之一。分布世界各地。中国普遍栽培。
 
茄 子 收藏 ID: 801
茄子(eggplant) 茄科(solanaceae)茄属以浆果为产品的一年生草本植物,热带多年生。学名Solanum melongena L.,古名伽、落苏、酪酥、昆仑瓜、小菰、紫膨亨。染色体数2n=2x=24。食用幼嫩浆果,可炒、煮、煎食,干制和盐渍。每100克嫩果含水分93~94克,碳水化合物3.1克,蛋白质2.3克,还含有少量特殊苦味物质茄碱(C31H51N012),纯品白色结晶状,有降低胆固醇,增强肝脏生理功能的效应。
 
白菜 收藏 ID: 802
白菜是十字花科芸苔属芸苔种白菜亚种的一个变种,以绿叶为产品的一二年生草本植物。别名普通白菜、小白菜、青菜,油菜等。白菜由芸薹演化而来。染色体数2n=2x=20。每100克鲜菜含水分93~95克、碳水化合物2.3~3.2克。蛋白质1.4~2.5克、维生素C30~40毫克、纤维素0.6~1.4克,及其他维生素和矿物质。可炒食,作汤,腌渍。中国各地普遍栽培。长江以南为主要产区,种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40~60%。20世纪70年代后,中国北方栽培面积也迅速扩大。
 
萝卜 收藏 ID: 803
萝卜(radish):十字花科萝卜属能形成肥大肉质根的二年生草本植物。学名Raphanus sativus L.,别名莱菔、芦菔。染色体数2n=2x=18。萝卜营养丰富,每100克新鲜产品含水分87~95克,糖1.5~6.4克,纤维素0.8~1.7克,维生素C8.3~29.0毫克。可生食、炒食、腌渍、干制。因含淀粉酶,生食可助消化;含芥辣油具特有的辣味。肉质根和种子含莱菔子素为杀菌物质,有祛痰、止泻、利尿等功效。种子里脂肪含量39~50%。
 
寒玉萝卜 收藏 ID: 800
抗寒、耐抽笞;较其他春萝卜品种耐热,肉质根皮纯白,园柱形,形状匀称美观,长约28-30厘米,商品性状极佳。播种后65天收获,根重达1公斤左右,可延续收获至80天也不糠心,根重可达1.4-1.6公斤。
 
茄子结果期咋管理 收藏 ID: 450
茄子在结果期为保证门茄坐果,促进果实迅速膨大,需先对门茄进行生长素蘸花。一般在花朵开放一半时,用毛笔蘸2.4-D溶液涂抹花萼和花朵。也可用防落素50ppm浓度溶液喷花。茄子长势强,生长期长,整枝打叶是关键。可采用双干整枝(V型整枝),有利于后期群体受光,即将门茄下第一侧枝保留,其它侧枝除掉。在生长过程中要把病叶、老叶及时摘掉,可通风、透光、防病、防烂果。另外,温室嫁接茄子由于栽培期长,植株长和比较高大,需采用支架支撑生长,以防止倒伏和保证良好的群体结构。专家热线:024-87861110
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shucai
知者不言,言者不知。信言不美,美言不信。善者不辩,辩者不善。知者不博,博者不知。
【译文】真知的不多说,多说的不真知。可信的不华美,华美的不可信。良善的不巧辩,巧辩的不良善。真懂的不广博,广博的不真懂。
老子 --《道德经》
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