益海嘉里集团是新加坡丰益国际有限公司(Wilmar International)在华投资的以粮油加工、油脂化工、仓储物流、内外贸易为主，集煤炭经营、清洁能源开发、房地产、于一体的多元化企业集团，也是国内最大的粮油加工集团，总部座落在上海市陆家嘴金融贸易中心。益海嘉里致力于提供营养健康的优质产品，成功塑造了“金龙鱼”、“口福”、“胡姬花”等国内知名品牌。益海嘉里还是目前国内著名的特种油脂供应商，其代表产品为：花旗、莎妮雅、金燕牌人造奶油、起酥油，金鹂代可可脂、专用油、烘焙系列，并且向市场成功地推出了海皇牌系列餐饮专用油。

光明食品集团有限公司成立于2006年，资产规模458亿元，是一家以食品产业链为核心的现代都市产业集团。重点发展以种源、生态、装备和标准农业为核心的现代都市农业，包括乳业、大米、猪肉、蔬菜、鲜花、生态森林等；以食品和农产品深加工为核心的现代都市工业，包括冷饮、罐头、食糖和糖果、蜂蜜、黄酒、饮料、休闲食品等；以商业流通和物流配送为核心的现代服务业。光明食品集团拥有4家上市公司。拥有光明、大白兔、冠生园、梅林、正广和、一只鼎、海丰、爱森、大瀛、石库门 、金枫、和酒、玉棠、天喔、佛手等众多中国驰名商标品牌。

雨润集团是一家集食品、房地产、旅游、商贸和物流等产业于一体的大型企业，总部位于中国江苏省南京市，下属子（分）公司近百家，分别设立在江苏、安徽、北京、上海等全国28个省、直辖市和自治区，员工总数达4.3万人。2005年10月3日，雨润集团的部分食品业务在香港联合交易所成功上市，从而实现了与国际资本的有效对接。目前，雨润集团拥有雨润食品（1068.HK）、中国电力新能源（0735.HK）和南京中商（600280.SH）3家上市公司。

双汇集团创建于1958年，总部位于河南省漯河市，是以肉类加工为主的大型食品集团。总资产60多亿元，员工40000人，是中国最大的肉类加工基地。双汇集团先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备3000多台套，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。目前，双汇集团年消化3000万头生猪、50万头活牛、20多万吨鸡肉、5万吨鸡蛋、5万吨植物蛋白，通过养殖业年转化粮食800多万吨，带动周边养殖业、饲料业、屠宰加工业实现产值400多亿元。

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年，目前为中国最大的食品饮料生产企业，全球第五大饮料生产企业，仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司，员工2万余名，总资产达178亿元。公司主要从事食品饮料的开发、生产和销售，主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品，其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。